Cómo decidir entre entrega a domicilio, recogida o compra en tienda con una calculadora de costo total

Resumen en una pantalla

Para quién es: Quien esté eligiendo entre entrega, recogida en la acera o ir a la tienda, y quiera una comparación serena y homogénea.
La decisión que apoya: Qué opción es de menor costo total para tu próximo pedido cuando contabilizas tiempo, distancia, tarifas, membresías, recargos y riesgo de exactitud.
Cómo usar esta guía:
1. Sigue el diagrama de flujo para reducir a 1–2 posibles ganadores.
2. Ingresa tus números en los campos de la calculadora de costo total (incluye valores por defecto).
3. Imprime la ayuda de decisión de una página para repetir la comparación cuando cambien políticas o promociones.

Mención mínima de Monee: Si usas Monee, etiqueta las tarifas de entrega, propinas y membresías como categorías separadas de “comestibles” para ver patrones en el tiempo. Nada más.

Qué impulsa realmente el “costo total”

Cuatro palancas mueven el precio real de la entrega, la recogida y la compra en tienda:

Tiempo que inviertes: Un valor práctico por defecto para el “valor del tiempo” es el salario mediano por hora en EE. UU. (23.80/hora), con opción de probar las ganancias promedio por hora (~36.53/hora) como cota superior. Ambos ayudan a cuantificar el tiempo ahorrado al usar entrega o recogida frente a recorrer la tienda tú mismo. [BLS]
Distancia que conduces: Usar la tarifa de millaje empresarial del IRS 2025 (0.70/milla) es un referente estándar para costos de conducción. También puedes explorar una visión conservadora de “solo combustible” (~0.13/milla según AAA) para ver sensibilidad. [IRS, AAA]
Políticas de plataformas y minoristas: Las tarifas de servicio y entrega, mínimos de recogida, amortización de membresías y recargos documentados vs en tienda suelen importar más que tendencias de inflación amplias en muchos pedidos. En 2025, la inflación de comestibles es moderada (~2.4–2.7% interanual), por lo que las tarifas y recargos a menudo dominan el punto de equilibrio. [USDA ERS Food Price Outlook]
Riesgo de exactitud del pedido: Artículos faltantes o sustituciones pueden imponer tiempo oculto o viajes de seguimiento. En un estudio de 2025, 30% de los compradores de comestibles en línea no recibió todos los artículos, y la confianza en productos frescos fue 73%. Modela una pequeña probabilidad de “segundo viaje” si a menudo recibes sustituciones. [The Feedback Group via Shelby Report]

Contexto de demanda: Aproximadamente 19.5% compró en línea en los 30 días previos; entre ellos, la recogida (52.4%) supera ligeramente a la entrega (43.5%). Las principales razones incluyen ahorro de tiempo y conveniencia—útil al asignar tu valor del tiempo. [USDA ERS ATUS] La cuota de la entrega aumentó durante 2024, a menudo impulsada por promociones y descuentos de membresía—por lo que amortizar membresías e ingresar tu precio con descuento es clave para usuarios frecuentes. [Grocery Dive; DC360]

La calculadora de costo total (usa estos datos)

Tiempo y distancia

Valor del tiempo (editar): predeterminado 23.80/hora; cambia a ~36.53/hora como prueba alta. [BLS]
Distancia ida y vuelta: por defecto 8 millas a tu supermercado preferido (~4 millas por trayecto en promedio). [Capital One Shopping]
Costo por milla al conducir: por defecto 0.70/milla (IRS); opción conservadora ~0.13/milla solo combustible (AAA). [IRS; AAA]

Específico de entrega

Tarifa de servicio: varía por plataforma y minorista. Nota: las tarifas de servicio de Instacart varían según el pedido; los pedidos de recogida no tienen tarifa de servicio. [Instacart]
Tarifa de entrega: varía; ingresa el número de tu app/minorista.
Amortización de membresía: ingresa tu precio real (posiblemente con descuento) de la membresía y divídelo por tus pedidos esperados por mes. Las promociones pueden cambiar materialmente el ROI. [Instacart+; Shipt; Walmart+; Kroger Boost; DC360]
Indicador de markup: ON si tu minorista/app incrementa precios en línea (p. ej., club mayorista en el mismo día). OFF para minoristas que publicitan paridad en línea/en tienda. [Costco Same‑Day]
Propina: incluye tu propina en monto o porcentaje para reflejar el gasto real.

Específico de recogida

Tarifa de recogida: a menudo 0 con canastas de 35+ en grandes supermercados; anota tarifas por mínimo no alcanzado. Ejemplo: Kroger publicita recogida gratis a partir de 35+. [Kroger Boost FAQ]
Paridad de precios: algunos minoristas/apps mantienen paridad con el precio de estante para recogida; otros pueden diferir—usa el interruptor de markup si ves precios en línea más altos.
Políticas especiales: Ejemplo—la recogida de Instacart no tiene tarifa de servicio; la recogida de Whole Foods es gratis en cualquier tamaño, mientras que Prime delivery incluye una tarifa de servicio de 9.95. [Instacart; Whole Foods (Amazon)]

Membresías (ejemplos para modelar)

Instacart+: La prueba se renueva automáticamente a 99/año; desde el 1 de marzo de 2025, Instacart+ ya no reduce las tarifas de servicio—ingresa la membresía y el conteo de pedidos para amortizar, pero no asumas exención de tarifas de servicio. [Instacart; Instacart+]
Shipt: 99/año; los miembros tienen 0 de tarifa de entrega en pedidos de 35+; tarifa bajo el mínimo alrededor de 7; entregas únicas pueden cobrar alrededor de 10 de tarifa de entrega más una tarifa de servicio. [Shipt]
Walmart+: 98/año; la entrega suele ser gratis en pedidos de 35+. Nota: se aplica una tarifa de 6.99 en recogida/entrega SNAP EBT por debajo de 35. [Walmart+]
Kroger Boost: Essential 69/año (al día siguiente), Boost 99/año (tan rápido como el mismo día). Recogida gratis a 35+. La entrega al día siguiente alrededor de 6.95 si no está cubierta; Express indicada en 4.95. [Kroger Boost FAQ]

Riesgo de calidad/exactitud

Deslizador de riesgo de segundo viaje: 0–30% (según tu experiencia). Costo esperado de segundo viaje = probabilidad × (millas ida y vuelta × tarifa por milla + costo de tiempo). [The Feedback Group via Shelby Report; IRS; BLS]

Chequeo de inflación

La inflación de alimentos en el hogar es modesta en 2025 (~2.4–2.7% interanual), por lo que las tarifas/recargos del canal pueden superar la inflación en tu comparación. [USDA ERS Food Price Outlook]

Fórmulas (ingresa tus números)

Total en tienda = (millas ida y vuelta × tarifa por milla) + (tiempo de compra × valor del tiempo) + (artículos a precio de estante)
Total de recogida = (artículos en línea × (1 + markup% si aplica)) + (tarifa de recogida) + (amortización de membresía) + (costo esperado de segundo viaje)
Total de entrega = (artículos en línea × (1 + markup% si aplica)) + (tarifa de servicio + tarifa de entrega + propina) + (amortización de membresía) + (costo esperado de segundo viaje)

Diagrama de flujo rápido

Inicio
→ ¿Los precios de tu app/minorista coinciden con los precios de estante en tienda?
→ Si “No” y hay recargos conocidos (p. ej., club mayorista en el mismo día), activa “markup” en la calculadora.
→ Si “Sí”, deja “markup” en OFF.

Siguiente
→ ¿Es alta tu distancia/tiempo ida y vuelta? (p. ej., >8 millas o hoy vas justo de tiempo)
→ Si “Sí”, la entrega o la recogida pueden superar a la compra en tienda cuando precio del tiempo y millaje se incorporan.

Siguiente
→ ¿Ya tienes una membresía que realmente usarás varias veces esta temporada?
→ Si “Sí”, amortízala entre pedidos realistas (incluye cualquier precio promocional). Esto puede convertir la entrega de “muy cara” a “vale la pena”.
→ Si “No”, trata la entrega como única, con tarifas y propina.

Siguiente
→ ¿Alguna política especial que cambie la matemática?

La recogida de Instacart no tiene tarifa de servicio.
La entrega Prime de Whole Foods agrega una tarifa de servicio de 9.95; la recogida es gratis.
La entrega gratis de Walmart+ normalmente empieza en 35; SNAP EBT por debajo del mínimo puede ser 6.99.
Recogida de Kroger gratis a 35+; las tarifas de entrega al día siguiente/exprés varían.
Convierte esto en entradas.

Siguiente
→ ¿Hoy la exactitud/calidad de productos frescos es crucial?
→ Si “Sí”, mantén recogida/tienda en la mezcla y agrega un riesgo de “segundo viaje” a la entrega.

Decisión
→ Ejecuta tus 1–2 modos principales en la calculadora y elige el de menor costo total.

Lista rápida (ojea y decide)

Distancia y tiempo ingresados (millas, minutos)
Valor del tiempo definido (mediana por defecto; prueba la opción superior promedio)
Tarifa de millaje del IRS seleccionada (prueba la sensibilidad “solo combustible” de AAA)
Markup marcado correctamente (ON para club mayorista en el mismo día; OFF si hay paridad de precio de estante)
Entrega: tarifa de servicio, tarifa de entrega, propina, membresía amortizada
Recogida: tarifa, mínimos, verificación de paridad (y “sin tarifa de servicio” donde corresponda)
Políticas especiales de tu minorista/app aplicadas
Riesgo de exactitud definido (sustituciones/artículos faltantes → costo esperado de segundo viaje)
Comparación final: totales en tienda vs. recogida vs. entrega

Ayuda de decisión lista para imprimir (1 página)

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Ayuda de decisión: Comparador de modos de comestibles

Tus datos

Distancia ida y vuelta: ______ millas
Tiempo de compra si es en tienda: ______ minutos
Valor del tiempo (elige uno): [ ] 23.80/h [ ] ~36.53/h [ ] Personalizado: ______/h
Tarifa por milla: [ ] 0.70/mi (IRS) [ ] ~0.13/mi (solo combustible) [ ] Personalizada: ______/mi
Markup en línea: [ ] OFF [ ] ON en ______ %
Riesgo de segundo viaje: ______ %

Entrega

Tarifa de servicio: ______
Tarifa de entrega: ______
Propina: ______
Amortización de membresía: ______
Total de entrega = Artículos × (1 + markup) + tarifas + propina + membresía + (segundo viaje esperado)

Recogida

Tarifa de recogida: ______
Amortización de membresía: ______
Total de recogida = Artículos × (1 + markup) + tarifa + membresía + (segundo viaje esperado)

En tienda

Total en tienda = (millas × tarifa por milla) + (minutos ÷ 60 × valor del tiempo) + artículos a precio de estante

Elige el total más bajo para este pedido.

Nota: Ingresa los detalles de tu minorista—p. ej., la recogida de Instacart no tiene tarifa de servicio; la entrega Prime de Whole Foods agrega 9.95; la entrega gratis de Walmart+ normalmente empieza en 35+; la recogida de Kroger es gratis a 35+. Consulta las fuentes para más detalles.

Opcional (Monee): Etiqueta tarifas de entrega, propinas y membresías por separado de comestibles para revisar patrones después.

Consejos para decisiones más rápidas y tranquilas

Empieza por distancia/tiempo: Si estás lejos de la tienda o corto de tiempo, entrega o recogida a menudo mejoran el total—especialmente cuando las membresías ya están pagadas y amortizadas entre varios pedidos. [IRS; BLS; Grocery Dive; DC360]
Modela las membresías con honestidad: Usa tu precio promocional real y un conteo de pedidos realista. Instacart+ ya no reduce las tarifas de servicio desde el 1 de marzo de 2025—no le atribuyas más crédito del debido. [Instacart; Instacart+]
Vigila los recargos: Los clubes mayoristas en el mismo día incrementan los precios de los artículos. Si tu supermercado habitual publicita paridad con el precio de estante en línea, deja el markup en OFF. [Costco Same‑Day]
Considera la exactitud: Si las sustituciones o artículos faltantes son comunes para ti, incluye una probabilidad distinta de cero de “segundo viaje”. [The Feedback Group via Shelby Report]
Mantén el contexto en mente: Con la inflación de alimentos en el hogar moderada en 2025, las tarifas, recargos y el tiempo suelen determinar al ganador, no las tendencias generales de precios. [USDA ERS Food Price Outlook]