Стоит ли покупать аэрогриль: считаем цену одного блюда

Покупайте аэрогриль, если будете пользоваться им хотя бы три-четыре раза в неделю вместо электрической духовки, когда готовите небольшие порции. Если же он понадобится лишь время от времени или вы обычно готовите на большую компанию, экономия на электроэнергии слишком мала, чтобы окупить его цену.

Причина простая. Аэрогриль потребляет гораздо меньше электроэнергии, чем духовка, но экономия составляет центы за блюдо, а не доллары. Сложатся ли эти центы в заметную сумму, зависит от того, как часто вы им пользуетесь.

Что показали лабораторные тесты

Британская организация потребителей Which? измерила расход энергии с учётом предварительного разогрева при приготовлении четырёх блюд в аэрогриле и во встраиваемой электрической духовке. Результаты были опубликованы в октябре 2026 года:

Блюдо	Аэрогриль	Электродуховка
Запечённая курица (1,3–1,4 кг)	0,54 кВт·ч, 53 мин	1,157 кВт·ч, 76 мин
Замороженный картофель фри (320 г)	0,287 кВт·ч, 23 мин	0,863 кВт·ч, 33 мин
Печёный картофель (~200 г)	0,392 кВт·ч, 48 мин	1,084 кВт·ч, 68 мин
Бисквит	0,223 кВт·ч, 33 мин	0,71 кВт·ч, 56 мин

Во всех случаях аэрогриль расходовал примерно от трети до половины энергии духовки и при этом готовил быстрее. В Австралии организация CHOICE провела домашний тест со смарт-счётчиком и обнаружила ту же закономерность: аэрогриль приготовил три блюда быстрее и примерно за треть стоимости электроэнергии по сравнению со старой духовкой.

Стоимость одного блюда в США

Управление энергетической информации США (EIA) прогнозирует, что в 2026 году среднее американское домохозяйство будет платить 18,2 цента за кВт·ч. По этому тарифу данные Which? о расходе энергии дают следующие суммы:

Блюдо	Аэрогриль	Духовка	Экономия
Запечённая курица	9,8 ¢	21,1 ¢	11,2 ¢
Картофель фри	5,2 ¢	15,7 ¢	10,5 ¢
Печёный картофель	7,1 ¢	19,7 ¢	12,6 ¢
Бисквит	4,1 ¢	12,9 ¢	8,9 ¢

В среднем по четырём тестам аэрогриль экономит около 0,6 кВт·ч за одно приготовление, или примерно 11 центов по средней цене в США. Это похоже на переход на более дешёвый кофе: разница за чашку крошечная и имеет значение, только если вы пьёте кофе каждый день.

Местный тариф сильно меняет картину. В апреле 2026 года цены в США колебались от примерно 12 ¢/кВт·ч в Северной Дакоте до примерно 47 ¢/кВт·ч на Гавайях. Только на запечённой курице это означает экономию около 8 центов в Северной Дакоте и около 29 центов на Гавайях.

Эти данные получены на британской технике. Американские духовки и аэрогрили отличаются по размеру и мощности, поэтому считайте приведённые цифры надёжной оценкой, а не точным результатом.

Когда аэрогриль окупится?

Вот гипотетический пример: аэрогриль за $80, который экономит 11 центов каждый раз, когда вы используете его вместо духовки.

1. Точка безубыточности: $80 ÷ $0,11 ≈ 730 приготовлений.
2. При 7 использованиях в неделю: около 2 лет.
3. При 4 использованиях в неделю: около 3,5 года.
4. При 1 использовании в неделю: около 14 лет — скорее всего, дольше, чем прослужит сам прибор.

Можно также распределить стоимость покупки на все приготовленные блюда. Допустим, аэрогриль за $80 служит пять лет:

• 4 раза в неделю (около 1040 приготовлений): 7,7 ¢ за прибор + около 6,6 ¢ за энергию ≈ 14 ¢ за одно приготовление против примерно 17 ¢ у духовки. Небольшой выигрыш.
• 2 раза в неделю (около 520 приготовлений): 15,4 ¢ + 6,6 ¢ ≈ 22 ¢ за одно приготовление. Теперь это дороже, чем духовка.

Which? пришла к похожему выводу для Великобритании. Если раз в неделю готовить запечённую курицу в аэрогриле, экономия составит всего около £8 в год, а с более дорогой моделью «пройдёт немало времени, прежде чем она начнёт окупаться» (Which?).

Когда духовка всё же выгоднее

Аэрогриль — как спринтер: быстр на короткой дистанции, но не создан для марафона. Духовка выигрывает, когда:

• Вы готовите на большую компанию. Which? предупреждает, что экономия «быстро сходит на нет, если приходится готовить в несколько заходов». В её тестовый аэрогриль помещалась только одна печёная картофелина за раз, а производитель советовал заполнять корзину лишь наполовину.
• Вы готовите весь ужин сразу. Если мясо, картофель и овощи помещаются в духовку одновременно, один её запуск может обойтись дешевле, чем несколько заходов в аэрогриле.
• Вы всё равно воспользовались бы микроволновкой. Чтобы разогреть остатки еды или быстро запечь картофель, микроволновка обычно ещё дешевле.
• У вас газовая духовка. Приведённая выше экономия рассчитана в сравнении с электрической духовкой. В случае с газовой разница зависит от местных цен на газ и электричество, так что расчёт может оказаться не в пользу аэрогриля.

Рычаг посильнее: что именно вы готовите

Энергия — лишь малая часть стоимости блюда. Продукты значат гораздо больше. Если с аэрогрилем вам станет настолько проще готовить замороженный картофель фри или курицу дома, что вы откажетесь хотя бы от одного заказа еды навынос в месяц, это, скорее всего, перекроет годовую экономию на электричестве. А если в нём вы будете в основном готовить дорогие замороженные полуфабрикаты, которые иначе не стали бы покупать, счёт за продукты может, наоборот, вырасти.

Чтобы это оценить, сравните, сколько вы на самом деле тратите на одну порцию, с целевой стоимостью одного приёма пищи. Тот же тест подходит и для другой настольной техники, например мультиварки-медленноварки или хлебопечки.

Короткий чек-лист для решения

Аэрогриль, скорее всего, стоит покупать, если к вам относится большинство пунктов:

1. Вы будете пользоваться им хотя бы три-четыре раза в неделю.
2. Вы готовите на одного-трёх человек.
3. В основном он будет заменять электрическую духовку, а не микроволновку.
4. Электричество у вас стоит примерно на уровне среднего по США или дороже.
5. У вас есть место на столешнице, а модель средней ценовой категории вписывается в бюджет.

Если подходят только один-два пункта, не тратьте деньги. Вы сэкономите максимум несколько долларов в год, а духовка и так справляется со своей задачей.